No auge da era mais brutal do fisiculturismo, quando tamanho e densidade muscular redefiniram os limites do possível, Jay Cutler levou o conceito de disciplina alimentar a um nível quase industrial. Em um vídeo publicado no canal Hulktube Motivation, o quatro vezes Mr. Olympia revelou detalhes impressionaes da dieta que sustentou seu físico lendário — incluindo o consumo de até 140 claras de ovo por dia durante algumas fases da preparação.

“Eu não como pelo gosto. Eu como pela função”, afirmou Cutler, resumindo a mentalidade que guiou sua carreira. Em determinados períodos, ele chegava a consumir 30 claras de ovo por refeição, repetidas ao longo do dia, comendo a cada duas horas como um relógio. “Eu passava uma hora inteira de manhã só quebrando ovos”, relembrou. As gemas eram descartadas, e as claras organizadas em potes para facilitar a logística das refeições.

A dieta, porém, ia muito além dos ovos. Cutler contou que comprava uma vaca inteira no açougue para consumo próprio, além de adquirir 140 libras (cerca de 63 kg) de frango de uma só vez. Para dar conta disso, mantinha dois freezers em casa: um dedicado exclusivamente à carne bovina e outro ao frango. O consumo diário chegava a 2,2 kg de carne por dia, somadas às claras de ovo e às refeições de arroz branco, preparado praticamente sem parar.

“Quando você está tentando ganhar peso de verdade, você come até passar mal. Para quando acha que vai vomitar. Espera duas horas e faz tudo de novo”, explicou. Segundo Cutler, não se tratava de fome, mas de compromisso com o processo. “Você come porque é hora de comer. É isso que é comer no fisiculturismo hardcore.”

Crédito: Wikipedia

A dieta de Jay Cutler e sua mentalidade

O site especializado em fisiculturismo Steel Suplements descreve bem o contexto dessa fase da carreira de Jay Cutler. “Os anos 2000 foram um período especial para o fisiculturismo. O esporte viveu uma das rivalidades mais competitivas da história entre Jay Cutler e Ronnie Coleman. É seguro dizer que, se Coleman não tivesse existido, Cutler teria sido conhecido como o maior fisiculturista de todos os tempos.”

Com 275 libras (cerca de 125 kg) em palco, Cutler era um verdadeiro mass monster, capaz de “sufocar” os adversários apenas com sua largura e densidade muscular — sem abrir mão da estética, dos quadríceps detalhados e de um abdômen surpreendentemente plano para alguém daquele tamanho. Ainda segundo o site, sua ascensão culminou na conquista do Mr. Olympia em 2006, após anos sendo vice de Ronnie Coleman, e em um retorno histórico ao título em 2009, aos 35 anos, com o melhor condicionamento da carreira.

Essa evolução não veio de atalhos. Cutler revelou que gastava cerca de US$ 50 mil por ano apenas com comida, e que por duas décadas praticamente nunca perdeu uma refeição. “Comi a cada duas horas, todos os dias, por 20 anos. Nunca pulei uma refeição. Nunca pulei um treino.”

O preço dessa dedicação extrema também apareceu fora dos palcos. Cutler admitiu que, até hoje, não sente prazer em comida. “Não existe restaurante que me empolgue. Eu simplesmente não como por prazer. Eu como por combustível.” A monotonia alimentar — frango, arroz, ovos e carne — virou parte da identidade do atleta e do pacote que o levou ao topo.

Para Jay Cutler, o fisiculturismo sempre foi simples, mas brutal: treino pesado, constância absoluta e comida em quantidades que a maioria das pessoas sequer imagina. “A comida é o que constrói o corpo”, disse. “Sem isso, você não cresce. Se não aguenta comer assim, esse esporte não é pra você.”